Demos Laboratorio Virtual

Microbiología de los Alimentos

Web del curso

Demo : Recuento de Staphylococcus aureus. Método de recuento en placa

APPCC. Seguridad de los Alimentos

Web del curso

Demo : ADITIVOS ALIMENTARIOS. Legislación

Demo : Residuos de plaguicidas y medicamentos veterinarios (Codex Alimetarius)

Análisis Microbiológico del Agua

Web del curso

Demo : Investigación de ausencia/presencia de Shigella

Métodos Rápidos en Microbiología de Aguas y Alimentos

Web del curso

Demo : Detección de microorganismos patógenos mediante PCR cuantitativa utilizando sondas Taqman®

Trazabilidad en la Industria Alimentaria

Web del curso

Alteración

Web del curso

Demo : Crecimiento bacteriano. Modelos predictivos de ComBase

Otros recursos: Criterios Microbiologicos de Obligado Cumplimiento